Sociedad22·01·2016 | 14:54
'Nevera solidaria' en la Universidad del País Vasco (UPV)
La Escuela de Hostelería de Bilbao se suma a la iniciativa por la cual alumnos y profesores meten la comida que les suele sobrar a diario en un frigorífico para ayuda de aquellas familias y estudiantes que lo necesiten
La Universidad del País Vasco (UPV) se suma a la iniciativa de la 'nevera solidaria'. La Escuela de Hostelería de Leioa ha instalado ya el frigorífico en el que alumnos y profesores meten la comida que les suele sobrar a diario y que, de otra forma, terminaría en la basura. Una iniciativa que quiere evitar el despilfarro de los alimentos y ayudar a familias y a estudiantes que lo necesitan. En los fogones de la escuela se preparan cada día un millar de menús. La mayor parte se consumen en el comedor de la universidad. El resto van a parar a esa nevera. Abrir, elegir el 'tupper' y llevárselo es gratis y anónimo. Con esta iniciativa los futuros chefs aprenden a aprovechar la comida que les sobra.
-Redacción-
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