Cultura08·04·2015 | 19:19
Mayor calidad y menor precio en las nuevas cápsulas de café
Energía y sabor entre los seis diferentes tipos de sabores
La rutina es menos rutina si va de la mano de un buen café. Su sabor y energía hacen que se conviertan en días especiales. Los expertos en esta materia, como el actual mejor barista de España, Adrián Fernández, aseguran que no existen trucos para elaborar un buen café, pero sí que se debe contar con una materia prima excelente, así como con una máquina de calidad. Además, los que son verdaderos cafeteros advierten que el bajo precio del producto –cápsulas en este caso- no está reñido con su buena calidad. Aroma, cuerpo, dulzor, acidez y sabor deben combinarse de tal forma que todas destaquen por igual en la taza.
-Redacción-
Jueves, 25 de Abril
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