La XVIII edición del Campeonato de España de Tortilla de Patatas – Trofeo Tescoma que se celebra en Alicante ha arrancado este domingo con el objetivo de elegir la mejor tortilla de España entre 20 cocineros expertos en este plato, icono fundamental de la gastronomía española. Los participantes llegan procedentes de ocho comunidades autónomas: Galicia, Cantabria, La Rioja, Madrid, País Vasco, Castilla y León, Extremadura y Comunidad Valenciana. Cada concursante dispone de una hora para preparar en directo su tortilla, que será evaluada por un jurado de gran prestigio nacional e internacional.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS DE LOS PARTICIPANTES EN PLENO PROCESO DE ELABORACIÓN DE SUS TORTILLAS

2. RECURSOS DE ALGUNAS TORTILLAS YA TERMINADAS EN EL PLATO

3. RECURSOS DEL PÚBLICO QUE ASISTE AL CERTAMEN

4. RECURSOS DE LOS PARTICIPANTES EN LOS DIFERENTES STANDS DE COCINA

5. PRIMEROS PLANOS DE LOS INGREDIENTES Y DEL PROCESO DE ELABORACIÓN

6. RECURSOS DEL JURADO PROBANDO LAS DIFERENTES TORTILLAS

7. TOTALES DE ALEJANDRO DÍAZ, BAR CONTINENTAL, MIRANDA DE EBRO

8. TOTALES DE ANDONI IBARGUREN, BAR TXINTXIRRI, BILBAO