El Hospital público de Fuenlabrada de la Comunidad de Madrid se ha alzado con el triunfo al mejor menú navideño en el IX concurso Estrella Princesa, mientras que el Severo Ochoa de Leganés ha obtenido el premio Estrellita Princesa de comidas especialmente diseñadas en las fiestas navideñas para pacientes pediátricos, en su segunda edición. La propuesta ganadora del Estrella Princesa, organizado por la Consejería de Sanidad y el Hospital público Universitario de La Princesa, se compone de timbal de ensaladilla como primer plato; rape con espárragos, verduras y almendras de segundo, y manzana asada rellena de postre.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS DE LA PREPARACIÓN DEL MENÚ EN LA COCINA DEL HOSPITAL PÚBLICO DE FUENLABRADA
2. RECURSOS DE LOS PLATOS DEL MENÚ
3. TOTALES DE CARLOS GORDON. COCINERO MEDITERRÁNEA
4. TOTALES DE MÓNICA MORALES. DIETISTA MEDITERRÁNEA