Apenas le quedan unos minutos a un caldo gallego para estar listo. Es el primer plato del mejor menú escolar de toda España, que apuesta cada día por productos de proximidad. Y la última palabra siempre la tienen ellos, los 160 niños que cada día se sientan a la mesa. Uno de los requisitos para participar en el concurso era incluir la proteína vegetal y optar por frutas de temporada. En este cole, son los padres quienes ayudan a los más pequeños con la comida. Porque la receta del éxito a veces es muy sencilla: producto de cercanía, cariño en la cocina y, lo más importante, niños que disfrutan comiendo.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS DE LA PREPARACIÓN DE LA COMIDA EN EL CEIP A PAZ DE VIGO.

2. RECURSOS DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS CON LOS QUE PREPARAN LOS MENÚS.

3. RECURSOS DE LSO NIÑOS COMIENDO EN EL CEIP A PAZ DE VIGO.

4. TOTALES DE LIBIA ESTÉVEZ. COCINERA DEL CEIP A PAZ.

5. TOTALES DE SOFÍA DOMÍNGUEZ. DIRECTORA DEL CEIP A PAZ.

6. TOTALES DE LETICIA VILA. MADRE DE UN ALUMNO DEL CEIP A PAZ.

7. TOTALES DE ALUMNOS DEL CEIP A PAZ DE VIGO.