La alarma saltaba cuando aparecían estas reseñas en la página web del restaurante. Una intoxicación que se dio los días 25 y 26 de enero y que ya ha afectado a 30 personas algunas hospitalizadas, 5 en total, 3 jóvenes y dos niños. Todos los establecimientos de la marca permanecen cerrados y los están desinfectado hasta que los inspectores el Ayuntamiento de Madrid determinen porque se dio el brote de salmonela. Casa Dani es famoso por sus tortillas poco cuajadas, jugosas y que tienen mucha demanda desde hace 32 años. Para evitar una intoxicación, un consejo: nunca utilicen huevos que tengan claras o yemas de consistencias líquida y una cocción por encima de los 65 grados podría evitar este tipo de brotes.

-Redacción-