Son rebaños pertenecientes a cinco pastores de la comarca que han recorrido las calles del casco antiguo. Este 23 de abril se celebra en la villa goierritarra, el ‘Artzain Eguna’, Día del Pastor Vasco, y el paso de las ovejas por Ordizia es una de las citas ineludibles de la primera feria especial del año, en la que se pone en valor el trabajo de los pastores y se presenta el nuevo queso Idiazabal. Este miércoles, la localidad guipuzcoana es un hervidero y la agenda de actividades incluye desde esquileo manual y mecánico a la elaboración de cuajada, la exposición-concurso de carneros de raza latxa a la exposición-concurso de ubres de 200 ovejas de la asociación ELE. Participan ejemplares de las dos variedades de oveja latxa: ‘cara rubia’ y ‘cara negra’.

-Redacción-