De padres marroquíes, Ayoub se crio en Marbella. En su colegio sufría acoso y burlas diarias por su aspecto magrebí. Fue su padre quien decidió apuntarle a clases de kickboxing para aprender a enfrentarse a este problema, y así fue como encontró en el boxeo algo más que un método de defensa. Ahora se dedica a ello de forma profesional y llegó a ganar la medalla de plata en los Juegos Olímpicos de París de 2024. Ha estado en un centro de menores para inspirar con su trayectoria y lanza un mensaje para derribar cualquier injusticia. Un ejemplo de superación que ahora ellos esperan seguir.