Aún quedan dos meses para Navidad y ya están las estanterías del supermercado llenas con turrones, polvorones. Las fábricas de dulces navideños, como las de la Estepa, en Sevilla, ya están trabajando a tope.

Aquí huele a Navidad, aunque el calendario marque octubre. Ya están con las manos en la masa. Este año sacarán unos 15 millones de kilos de dulces navideños en Estepa, la mayor productora del mundo. Más de 2000 personas le dan forma y casi el 90% son mujeres. Y el secreto es ponerle cariño, hacerlo como antaño. Tradición familiar, de generación en generación. Aunque cada vez, más actualizados y deliciosos sin perder la esencia de siempre.