En Estados Unidos, al igual que en España, el precio de los huevos se ha disparado, aunque en el país del otro lado del Atlántico los precios están muy altos. Ante la escasez, muchos han optado por soluciones bastante insólitas. Marina tiene cuatro gallinas en casa desde hace dos semanas. La subida del precio de los huevos y lograr una alimentación más saludable fueron los motivos que le hicieron pasar al autoconsumo. También reconoce que el sabor es mucho mejor y que “se nota la diferencia”. La normativa vigente permite tener un máximo de 30 aves ponedoras y obliga a registrarlas. Melissa, que también vive en la provincia de Barcelona, se dedicó a montar un gallinero en la pandemia. Ahora tiene 3 gallinas. En caso de no cumplir con la normativa el privilegio de conseguir huevos frescos directamente de tu jardín puede acarrear multas desde los 600 a los 3.000 euros.

-Redacción-