David no sale de casa sin dos inyecciones de adrenalina. Son su seguro de vida. Su alergia a la proteína de la leche es tan fuerte que empezó con su primer biberón y ha visitado el hospital más de 10 veces. Los expertos alertan del aumento y la gravedad de casos de anafilaxia en España, que es el tipo de reacción alérgica más grave que existe, con una incidencia de hasta 30 casos por cada 100.000 habitantes. El aumento se explica por el auge de las alergias alimentarias en niños -principal causa en esta edad- y por el incremento en el uso de medicamentos en adultos, que suponen el desencadenante más frecuente en personas mayores. Detrás de este aumento, la genética. Al haber más alérgicos, las alergias se heredan más y por supuesto el estilo de vida no saludable. Aseguran que hay tratamientos para salvar vidas. David empezó con anticuerpos monoclonales una vez al mes y un tratamiento de desensibilización. Lleva tres años tomando leche en pequeñas cantidades con muy buenos resultados.