Acompañamos al equipo Roca a una inspección en el campo. Los robos de algarrobas se han disparado y los agricultores adelantan la cosecha para evitar perderla. Hasta hace poco el fruto se vendía para elaborar piensos pero sus usos se han multiplicado y puede llegar a los dos euros y medio el kilo. En los almacenes donde entregan la mercancía los agricultores se extrema la vigilancia y se controla la documentación. Este verano ya se ha detenido a 18 personas y la Guardia Civil se ha incautado de 110 toneladas. Considerada ahora un superalimento se ha puesto de moda, se usa como en repostería y tiene además aplicaciones en cosmética y en el sector textil.

-Redacción-