En este restaurante de Bilbao sigue habiendo desconcierto sobre la ley de desperdicio que ya ha entrado en vigor. Desde la hostelería y los alojamientos llevan siete días reclamando más información sobre la norma para saber cómo actuar a partir de ahora.Mientras se esclarecen las dudas, en el bar de Nadia seguirán sin tirar ni un solo pintxo de esta barra. Y en este restaurante calculando las cantidades. Y aunque el objetivo final de la ley sea beneficioso, en este banco de alimentos, el de Gipuzkoa, están sufriendo algunas de sus consecuencias.

-Redacción-