Corea del Sur vive su último verano con carne de perro en el menú
Una ley prohibirá su consumo a partir de febrero del año 2027
Los más viejos del lugar abarrotan los restaurantes que sirven estofado de carne de perro como la estrella del menú. Hace dos años que la presión de las generaciones más jóvenes en Corea del Sur, que han dejado de consumirla, además de rechazarla, impuso una ley que prohibirá su consumo a partir de febrero del año 2027 y quien no cumpla la norma se enfrentará a elevadas multas e incluso penas de hasta tres años de cárcel. La carne de perro es, según la tradición, un remedio para combatir el letargo y la bajada de tensión propios de los meses de verano, por eso son muchos los que se despiden de un alimento que ya no estará en la mesa el verano que viene.