Los belgas celebran la Pascua con un dulce certamen de huevos de chocolate
Estas creaciones portan 18 kilos de chocolate y rondan los 900 euros
En Bélgica, la Pascua se transforma en un gran escaparate. Aquí cuarenta de los mejores chocolateros del país participan en un certamen de huevos de Pascua.
Hasta 18 kilos de chocolate en cada escultura, que se suman a las 25 horas de minucioso trabajo.
Degustar estas obras de arte de chocolate no está al alcance de todos: estas piezas rondan los 900 euros.
La creación central se subastará por 1.500, destinados a la investigación contra el cáncer.
Los chocolateros belgas, famosos en todo el mundo, presumen de técnica.
“Los belgas, a nivel europeo y mundial, fueron los primeros en moler los granos de cacao a menos de 25 micras, lo que nos permitió obtener un chocolate con un aroma y un sabor extraordinarios”, explica Pierre Marcolini, mejor pastelero del mundo 2020.
Todas las obras siguen la idea de la diversión en movimiento. Cohetes, trenes y barcos llenan la sala y despiertan la imaginación y abren el apetito.