Los menús diarios han subido de precio. El sector de la hostelería se siente obligado a subir el precio del menú diario por el aumento de los costes de producto. Esto afecta a los consumidores que sienten que es excesivo. La solución que proponen algunos es que suba todo: salarios y menús. De este modo, el menú pasaría a ser rentable para todos. Mientras tanto, la carta o los pinchos son lo que más se consume. Algunos restaurantes tienen la suerte de tener una amplia clientela. La Muralla se encuentra en la zona empresarial de Madrid y no necesita subir los precios, es más, si los sube pierde a los clientes que quieran pagar con el cheque menú de sus empresas que tiene un límite económico.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS RESTAURANTES BARCELONA
2. RECURSOS RESTAURANTES BILBAO
3. RECURSOS RESTAURANTE LA MURALLA MADRID
4. TOTALES COCINERO DE L’ENRIC
5. TOTALES CLIENTE
6. TOTALES MARTA CASTAÑO. CAMARERA RESTAURANTE PEÑA ATHLETIC
7. TOTALES ENDIKA ROMERO. CLIENTE Y PROVEEDOR
8. TOTALES NATXO LÓPEZ. RESPONSABLE RESTAURANTE KASKO
9. TOTALES DE CALLE
10. TOTALES ENCARGADO BAR RESTAURANTE LA MURALLA, LAS TABLAS