El tipo de crianza de los pollos influye en su precio. Rubén Bodelo, responsable de la carnicería ‘Pícaros’ explica que el pollo campero tiene la carne más amarilla y tersa que los pollos ecológicos. La diferencia de precio es de 2,30 euros el kilo. También cuenta que los pollos camperos en dos meses y medio están listos para la matanza, mientras que Eva Sañudo, de la finca ecológica ‘La Garita’ dice que sus pollos ecológicos tardan cuatro meses y medio en salir a la venta.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS DE POLLOS EN LA CARNICERÍA

2. RECURSOS DE PRECIOS

3. RECURSOS DE POLLOS EN LA CARNICERÍA

4. RECURSOS DE POLLOS ECOLÓGICOS

5. RECURSOS DE PIENSO

6. TOTALES DE RUBÉN BODELO. RESPONSABLE DE LA CARNICERÍA ‘PÍCAROS’

7. TOTALES DE EVA SAÑUDO. DUEÑA DE FINCA ECOLÓGICA ‘LA GARITA’