La epidemia de peste porcina no es peligrosa para los humanos pero sí para las granjas españolas porque continúa el goteo de países que vetan la carne de cerdo de nuestro país. Un total de 19 estados ya la vetan incluidos Canadá, Estados Unidos, México o Japón. Y otros 24 países frenan las compras entre los que está China. En Barcelona, en la Sierra de Collserola, sigue el dispositivo de control y ha aumentado el número de jabalíes contagiados por la peste porcina. Los expertos tienen claro cómo debe ser el proceder para atajar la peste porcina africana. Hemos hablado con Christian Gortázar, catedrático de Sanidad Animal en la Universidad de Castilla La Mancha. “Los protocolos europeos son los que marcan cómo actuar y no hay que salirse de esa regla. Hay que detectar y quitar todos los cadáveres de los jabalíes. Después, hay que definir la zona contagiada y encerrar a los animales para que no salgan. Y, finalmente, hay que controlar la población de jabalíes para establecer un tapón entre población infectada y la que no lo está”, ha explicado.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1.RECURSOS Y TOTALES DE CRISTIAN GORTAZAR, CATEDRÁTICO DE SANIDAD ANIMAL EN LA UNIVERSIDAD DE CASTILLA LA MANCHA