La guerra entre las denominaciones de origen del jamón ibérico español ha estallado. El origen de este enfrentamiento está en decisión del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Guijuelo de rebajar las exigencias de calidad de su producto, permitiendo la venta de jamones que contengan un mínimo del 50% de raza ibérica, en lugar del porcentaje anterior que era del 75 %.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS EMPRESA JAMONES HUELVA
2. TOTALES JOSÉ MIGUEL HERRERO, DIRECTOR GENERAL DE ALIMENTACIÓN