El profesor, mucho más joven que sus alumnos. Entramos en las cocinas de un ciclo formativo de FP. 25 personas en busca de cualificación para trabajar. Como ella más de 120.000 alumnos mayores de 40 años cursan un grado formativo. Para reinventarse y empezar de nuevo. María era auxiliar administrativo. La despidieron. Ahora no pierde detalle a las explicaciones de su profesor. Parte teórica y práctica para reincorporarse al mercado laboral lo antes posible. De aquí saldrá con una certificación como técnico sociosanitario. Esther también es firme candidata para salir de la lista del desempleo y sumarse a los más de 3.100.000 extranjeros trabajando. En una década la cifra se ha multiplicado por dos. Administración, gestión sanitaria, electricidad y electrónica los sectores con mayor contratación para alumnos senior.