En el territorio del cava, la sequía los deja sin trabajo y casi la mitad de la población de Sant Sadurní se dedica al sector de la viña. De hecho, la bodega se encuentra en el corazón del Penedés. De allí proviene casi toda su producción. Freixenet ha llevado hasta el ERTE al 80% de su plantilla, más de 600 trabajadores. De momento la sequía se afianza y la falta de agua se convierte en una de las principales preocupaciones. Lo que ha llovido ha sido poco e insuficiente para salvar los viñedos. Las bodegas ya piensan en ir vaciando sus reservas mientras la tierra del Penedés agoniza de sed.

-Redacción-