Los establecimientos con un mínimo de cinco camareros tendrán que colocar el sistema digital de fichaje. Una novedad introducida en el convenio de hostelería de Guipúzcoa para intentar poner fin a jornadas extenuantes de trabajo. Según Mariluz Rodríguez, del sindicato ELA, "de esos 17.000 trabajadores que tengan implantado el sistema de fichaje, no llega al 1 por ciento". La norma en realidad ya consta por ley en toda España, porque desde hace cuatro años el fichaje horario es obligatorio en todas las empresas.

-Redacción-