La encuesta sobre Turismo y Gastronomía del CIS ha mostrado que el plato más español es la tortilla de patatas. Este resultado ha causado polémica frente a la paella, un plato muy reconocido de la gastronomía española. Para ambos platos los ingredientes de buena calidad son clave, pero para muchos la tortilla es más común. Además, la gente ha argumentado que se puede combinar con muchos más ingredientes y que se toma en toda España. La paella se ve como un plato más típico de Valencia y los valencianos la prefieren también porque se puede disfrutar con la familia y los amigos.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS DE TORTILLAS DE PATATAS
2. RECURSOS DE PAELLAS
3. TOTALES DE LAURA LASTRA. PROPIETARUA DEL ‘BAR PICNIC’
4. TOTALES DE GENTE DE CALLE
5. TOTALES DE VICENTE CARBONELL. CHEF DE ‘TU ARROCERO’
6. TOTALES DE GENTE DE CALLE