Día Mundial de la Croqueta, uno de los platos estrella de la gastronomía española

Hoy es el día de este manjar francés que nació para aprovechar la carne sobrante

16 de enero 2026 - 16:39

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Si hay algo que une a los españoles es la comida. La croqueta es uno de nuestros platos estrella que no faltan en las mesas: de pollo, de boletus, de bacalao, pero la favorita es, sin duda, la de jamón. Un plato popular que empezó como una receta de aprovechamiento y que ahora conquista todo tipo de locales. Nunca pasa de moda, desde la croqueta más tradicional a la más elaborada. Un bocado que nunca deja indiferente a nadie.

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