La fruta de temporada está por las nubes. El precio es una de las razones que ha influido en la bajada del consumo. Llama especialmente la atención el caso del melocotón. Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, elaborado por COAG, se paga de media en los lineales a 6,80 €/kg. El año pasado, en agosto, su precio era de 3,36 €/kg, por lo que ahora es un 51% más caro.

La nectarina, por su parte, se mueve en cifras similares. Si el año pasado podía encontrarse a 3,42 euros el kilogramo, este año alcanza los 6,90 €/kg en fruterías y supermercados. Y se nota también en la fruta por excelencia del verano, como es el melón, que ha duplicado, prácticamente su valor de cara a los consumidores, alcanzando los 2,16 euros/kilo cuando el año pasado se vendía a 1,40 euros/kg de media.

En la sandía, la subida no es tan acusada, pero sí se nota: si el año pasado podía encontrarse a 0,99 euros/kg en ciertas semanas del verano, ahora no baja de 1,50 euros/kg. Con un peso medio de 5 euros, la unidad ronda los 7,5 euros. A pie de mercado, los clientes se quejan. "Está desorbitado",señalan. "Te sale más barato comprar helados", apuntan. "Al final, compras menos, solo lo que puedes", sentencian.

La consecuencia de estos precios desorbitados es el menor consumo de fruta. De hecho, tal y como especifica un informe del Ministerio de Agricultura, en la última década, los españoles han pasado de alcanzar un consumo per cápita de 102,5 kilogramos de fruta y hortalizas en 2014 a tan solo 78,6 kg.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES

1. RECURSOS MERCADO. PUESTOS DE FRUTAS. PLANOS CORTOS DE MELOCOTONES, CEREZAS, MELON Y SANDIA. PRECIOS: MELOCOTÓN A 4'50. MELÓN A 2'80. CEREZAS: AMAS DE 5. CLIENTES COMPRANDO, PAGANDO
2. TOTALES COMPRADORES