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Cada vez son más los bares que dedican su carta de bebidas a cócteles cuyas elaboraciones son un arte. El resultado suele ser asombroso, como el cóctel Calimero de Mariceli Torralba y Carlos Borrell, los ganadores de la segunda edición de The Excellence Project. Este concurso nacional de coctelería, organizado por la distribuidora Maxxium España, celebró su final en el Palacio de Neptuno, Madrid. La gala estuvo dirigida por el popular presentador Jaime Cantizano, conocido por sus trabajos en televisión y radio, y Ana Morgade, actriz y presentadora. La elección de los ganadores fue realizada por un jurado excepcional: el coctelero Erik Lorincz, reconocido como uno de los mejores del mundo y head bartender del American Bar del Hotel Savoy de Londres; el chef 4 Estrellas Michelin Diego Guerrero; el director general de Maxxium España, Javier Jiménez y Ana Morgade. La gran final constó de dos pruebas. En la primera, disputada entre las 8 parejas finalistas los participantes debían crear su elaboración con el destilado Premium de la cartera de Maxxium que encontraron en una caja sorpresa, al cual debían añadir un ingrediente exótico y cinco más de libre elección. La segunda, y decisiva, prueba fue un duelo de 18 minutos en el que los finalistas debían elaborar un cóctel muy personal con el que se sintieran identificados. Uno de los requisitos fue que debían utilizar ingredientes propios de su tierra o sabores que les recordaran a su infancia o a alguna vivencia personal. Pero, además, su combinado debía incluir obligatoriamente hielo seco, o en la preparación o en la presentación.

DESCRIPCIÓN DE IMÁGENES:

1-Totales de Erik Lorincz, reconocido como uno de los mejores cocteleros del mundo y head bartender del American Bar del Hotel Savoy de Londres

2-Totales de Ana Morgade, actriz y presentadora

3- Totales de Jaime Cantizano, presentador de televisión.

4- Totales de Diego Guerrero, chef 4 Estrellas Michelin

5- Totales de Javier Jiménez, el director general de Maxxium España-

6-Recursos del photocall de Ana Morgade, Jaime Cantizano, Diego Guerrero y Javier Jiménez.

7- Recursos de la presentación del acto en el escenario.

8- Recursos de los concursantes en el mercado recogiendo ingredientes.

9- Recursos de los concursantes ideando el cóctel.

10- Recursos del proceso de elaboración del cóctel.

11- Recursos del photocall de los concursantes con el jurado y el presentador.

12- Recursos de la elaboración del cóctel final.

13- Recursos de la entrega de premios a los ganadores.

14- Recursos del photocall de los ganadores.

15- Recursos del espectáculo flair.