Sociedad10·03·2025 | 07:24
La feria de la costrada de Soria llena los paladares de pura dulzura
Se trata del postre estrella de la provincia con hojaldre relleno de crema pastelera y nata
La feria de la costrada inunda cada esquina de Soria de pura dulzura. El hojaldre, una de las elaboraciones más difíciles en repostería, junto a la mejor materia prima local, hacen magia. Enrique y su familia apostaron en los años 50 en su pequeña pastelería por sacar de nuevo a la calle este tradicional postre. Y el nombre de esta delicia no es casualidad, porque el secreto es ese crujir en el paladar. Un patrimonio culinario que siempre esperará en Soria.
-Redacción-
Jueves, 8 de Mayo
Atlas ofrece hoy servicio desde los siguientes puntos:
ROMA: Cónclave
FERIA DE SEVILLA: Dos heridos, entre ellos un bebé de 11 meses, tras ser arrollados por un caballo desbocado y investigan un posible caso de agresión sexual a una joven de 20 años
LA RINCONADA (SEVILLA): Desmantelados un narcopiso y un búnker de drogas
ZARAGOZA: Aparece otro cadáver en el Centro de Tratamiento de Residuos Urbanos
MADRID: El apagón protagoniza este jueves un Pleno de la Asamblea que debate también sobre el Dos de Mayo, menores y maternidad
ÁLAVA: La Guardia Civil desmantela el grupo violento juvenil Trinitarios
BRIEVA (ÁVILA): Investigan si empleados de la cárcel de Brieva tuvieron sexo con la asesina de Gabriel Cruz a cambio de un móvil
TEMPORAL: Ocho comunidades autónomas están en alerta amarilla hoy por tormentas
*MADRID
*CUENCA
*SALAMANCA
*LORCA
*VALENCIA
*TARRAGONA
*ALMERÍA
*OURENSE
