De día y de noche, por tierra, mar y aire. El objetivo de la ONG World Central Kitchen era asistir a la población de la Franja de Gaza con comida. Así lo explicaba la australiana Zomi Frankcom después de lanzar 150.000 dosis desde un avión jordano. Zomi es una de los siete trabajadores muertos de Wold Central Kitchen en Gaza, una organización sin ánimo de lucro fundada en 2010 por el cocinero español, José Andrés para asistir a los damnificados por el terremoto de Haití. Desde entonces, a las crisis humanitarias causadas por desastres naturales le han seguido también otras originadas por guerras, como la de Ucrania o Gaza. Desde el mes de octubre, según datos de la propia ONG, han distribuido 42 millones de comidas gracias a las 60 cocinas portátiles que tiene repartidas por el centro y el sur de la Franja, siguiendo su máxima de que "cuando hay hambre, manden cocineros, y no mañana, sino hoy.

-Redacción-