Carlos rebusca entre sus viñedos lo poco que se está salvando. Entre la helada de primavera y la escasez de agua, en Ribera de Duero dan por perdida el 25% de la cosecha. Una escasez de agua que en las Bodegas Protos en Peñafiel (Valladolid) temen que acabe pagando el consumidor por el desfase entre oferta y demanda. Y si son más de “Rioja”, la uva sufre la misma asfixia. En las Bodegas Valdelana se lamentan de que a la viña le falte energía, luz y agua. Situada en El Ciego, en la Rioja Alavesa, producirán unos 2.000 kilos menos por hectárea e incluso esperan un sabor diferente en la mesa. Creen que les costará mantener la misma calidad pero cruzan los dedos para poder brindar pronto por el fin de la sequía.

-Redacción-