Cultura28·11·2024 | 21:34
Casa Marcial, el nuevo tres estrellas Michelin
Todo hace singular a esta casa de comidas con alma y personalidad
La aventura empieza mucho antes de probar bocado. Porque es allí, entre el mar, el río Sella y la montaña, donde se encuentra Casa Marcial y los hermanos Manzano. Es la casa familiar, donde nacieron. Si luce el sol, los primeros platos se sirven nada más llegar. Abrieron el camino la abuela Herminia con su tienda de comestibles, Marcial y Olga, cocinando pitus por encargo. La sala es responsabilidad de Sandra y el menú es Asturias, es la tierra. Todo hace singular a esta casa de comidas con alma y personalidad. El sueño de una familia que celebra esa tercera estrella que se estaba haciendo de rogar.
-Redacción-
Lunes, 9 de Diciembre
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